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E dove mandi i tuoi pensieri adesso
Trovi Nancy a fermarli
(Fabrizio De Andrè, "Nancy")
No non è un nome da donna, ma deriva da "Nanciacum", che era il nome latino di questa che era una piazzaforte, della quale non si hanno notizie prima del medioevo.
Il suo massimo splendore l'ha avuto nel '700 con
Stanislao Leszczynski,
ultimo duca di Lorena che ha fatto le principali opere urbanistiche che si ammirano oggi, e a lui è dedicata la piazza principale classificata come una delle più belle di Francia
(al secondo o terzo posto, non ho voglia di verificare).
Anche se il buon Stanislao sembra sia stato l'inventore del babà al rum, la specialità della città sono le pregiatissime
"bergamote de Nancy",
caramelle IGP al bergamotto calabro (scrupolosamente!). Ma poi ci sono anche i famosi
macaron de Nancy,
nettamente diversi da quelli che si trovano nel resto della Francia, perché hanno le mandorle dolci nell'impasto.
Giusto per chiudere il discorso alimentare non dimentichiamoci della
quiche lorraine,
che pur non essendo specifica della città, come suggerisce il nome lo è della regione.
Quel gourmet di Stanislao ha lasciato decisamente il segno in questa città!
Ma come si può vedere dalle foto c'è anche altro in questa città: i palazzi Art Noveau sono belli e numerosi, meritano di essere cercati uno ad uno.
Per vedere le foto in sequenza cliccare qui.
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